2021年1月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢13602批次，不合格293批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.15%，比2020年同期提高0.92個百分點。其中，蛋制品全部合格，肉制品、乳制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.92%、1.10%、1.36%、3.89%、1.93%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

       從檢驗不合格的項目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的43.65%；質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為16.61%，微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為12.05%，標簽問題占不合格總數(shù)的比率為11.40%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為8.79%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為3.58%。

       各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。

      特此通告。

      附件：2021年1月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

                                                                                                                                   廣東省市場監(jiān)督管理局

                                                                                                                                        2021年2月25日

附件

2021年1月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表